广州城市职业技工学校的烹饪专业怎么样

    烹饪专业近年来一直处于热门行业，有很多人都喜欢选择这个专业，发展前途很光明。今天小编就带大家来看一下广州城市职业技工学校的烹饪专业的情况吧。

1.         中式烹饪专业

核心课程：中国饮食文化、营养卫生、中式烹调美学、菜品装饰与点缀、烹饪化学等。

就业方向：学生毕业之后可以在酒店或餐饮部门进行烹饪等工作，更好的为顾客服务。学生还可以进行自主创业，开一家自己的餐馆，让自己的收入更多。

2.         西式烹调：

核心课程：西餐原料知识、西式烹饪技术、烹饪化学、营养卫生、西餐工艺学、西餐英文等。

就业方向：学生毕业之后可以去一些西式烹饪部门去工作，让学生们在这里能够学习到更多的西式美食，也是一种很不错的发展方向。

3.         中西式面点

核心课程：营养卫生、原料加工技术、中西式面点制作、设备工具的使用及保养、美学等。

就业方向：学生毕业之后可以投身于餐饮业，从事餐饮或者是管理类的工作，根据自身能力来决定。也可以选择自主创业，让自己的收入更多。

4.         公共营养保健

核心课程：面部护理、体雕塑形、淋巴排毒、美胸护理、产后妊娠修复等。

培养目标：学生毕业之后可以成为理疗师服务人员，当前的市场缺口大，学生的就业情况有保障，并且该专业工资待遇高，值得学习。

以上信息供大家参考哦。